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🙌 Es tu momento de aprender de los mejores emprendedores y llevar tus conocimientos al siguiente nivel.
📆 6 de noviembre
📍 Centro Cultural Viejo Mercado
📲 Link de inscripción: https://www.eventbrite.com.ar/e/emprender-2025-tickets-1838894345489?aff=oddtdtcreator
✅ Entrada libre y gratuita con cupos limitados.
Martes 21 de octubre | 11:00 h
Disertan: Lucrecia Grabois y Jesica Yanke (INTI)
Tema central: cómo asegurar que los procedimientos de limpieza realmente eliminan residuos, microorganismos y alérgenos en niveles seguros.
Dirigido a profesionales y técnicos de la industria alimentaria y fabricantes de equipamiento.
✅ Importancia y riesgos de una mala limpieza
✅ Requisitos normativos
✅ Cómo armar un plan de validación
📲 Confirmá tu participación en el siguiente link: https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdK7IERsdMDIVdxkqG-_7bnos6OPwJzZbWuU2zhNVyZwwQhLQ/viewform
Charlas técnicas virtuales
Presentación
Este ciclo de charlas forma parte de las acciones del INTI orientadas a fortalecer la articulación entre fabricantes de maquinaria para alimentos y empresas elaboradoras, promoviendo el desarrollo de soluciones tecnológicas que aseguren la inocuidad, eficiencia y sostenibilidad de los procesos. A través de estos espacios buscamos acompañar al sector en la incorporación de buenas prácticas de diseño higiénico, selección de componentes críticos y gestión estratégica.
Objetivo
Brindar un espacio especializado de actualización tecnológica e intercambio, dirigido a profesionales y personal técnico del sector de maquinaria para alimentos y de empresas elaboradoras con el fin de abordar desafíos asociados al diseño, la operación y la mejora de equipos de procesamiento.
El ciclo busca fomentar la incorporación de criterios de ingeniería aplicados, promover el diálogo entre actores clave de la cadena de valor, y detectar oportunidades de mejora, y evaluar su implementación junto a especialistas del INTI, a fin de iniciar un acompañamiento personalizado mediante asistencia técnica y desarrollo tecnológico a medida de cada empresa.
Destinatarios
Personal de empresas dedicadas a la fabricación de alimentos, fabricantes de equipos, profesionales responsables del control de calidad y seguridad alimentaria, así como consultores, auditores, estudiantes y académicos.
Modalidad y agenda:
Todos los encuentros serán virtuales de 11.00 a 12.30 h.
📈 El Foro de Finanzas 4.0 llega a Río Cuarto con un capítulo imperdible sobre la 🚀 Tokenización de Activos
📈 Temario:
▪️Panel 1: De la economía real a la economía tokenizada.
▪️Panel 2: Experiencia de proyectos tokenizados en Argentina.
▪️Panel 3: Taller práctico: Proyecto tokenizado desde 0.
✅Agendá:
📆 Fecha: 13 de noviembre
📍Lugar: CECIS (Constitución 846 – 1° piso)
📝Acreditaciones. 14:30 hs.
🕖 Comienzo: 15:00 hs.
👉 Inscribite aquí 🔗
https://forms.gle/uZvmdgQq1npW4CDEA
🚀 ¡No te pierdas esta oportunidad de adentrarte en el futuro de las finanzas!
La Canasta Básica Alimentaria es un indicador crucial que refleja el costo mínimo necesario para que una persona y/o familia adquiera alimentos esenciales y mantenga un nivel de vida digno.
Valor de la Canasta Básica Alimentaria por persona
Al finalizar el mes de septiembre de 2025, el valor de la Canasta Básica Alimentaria en la ciudad de Río Cuarto se ubica en $227.003,75. Este valor representa una suba del 3,11% comparado al mes de agosto.
Composición de la Canasta Básica Alimentaria Familiar
La Canasta Básica Alimentaria Familiar (CBAF) es un indicador que refleja el costo de los alimentos esenciales para una
familia tipo. En este sentido, la CBAF en Río Cuarto se estableció en $701.441,56 en el mes de septiembre de 2025. Esta
cifra se calcula teniendo en cuenta la composición de una familia promedio, que consta de:
Los alimentos representan una parte significativa del gasto de los hogares en Río Cuarto. Durante el mes de septiembre,
se observó un aumento mayor en los precios de productos como:
Esto ha ejercido una presión adicional sobre los presupuestos familiares, especialmente para aquellos con ingresos limi-
tados.
Por su parte, los alimentos que mostraron septiembre caída de precio son:
Comparación con el salario mínimo
El salario mínimo vital y móvil, durante el mes de septiembre se ubica en $322.200 pesos, según datos oficiales.
Entonces, comparando el SMVM, con la canasta básica individual, esta abarca un 70,45% del total. Sumándole a eso
otros costos de servicios y de alquileres, podemos tomar nota de una situación que sigue siendo muy preocupante.
Con amplia participación de industrias locales, se vivió una jornada de conocimiento y debate con destacados disertantes que compartieron sus experiencias y perspectivas sobre el futuro de la industria.
El evento se posicionó en un espacio de intercambio sobre los desafíos actuales y las oportunidades de transformación productiva.
En la apertura, Germán Di Bella, Vicepresidente del Sector Industria del CECIS, destacó la importancia de “poner en la misma mesa al sector privado, el comercio y el Estado para debatir sobre las problemáticas que hoy nos atraviesan”.
Di Bella, remarcó dos ejes centrales; la transición económica que impacta directamente en la producción, y por otro lado la inteligencia artificial, como herramienta clave para aumentar la productividad, mejorar la administración y generar nuevas oportunidades.
Al respecto, la Vicepresidenta de la UIC (Unión Industrial de Córdoba), Natalia Pasquale aporto que: “la política industrial debe apuntar a la continuidad de los productos industriales cordobeses y argentinos para poder competir en un mundo”. En su exposición, Pasquale detalló los desafíos y oportunidades que enfrentan las industrias cordobesas, el reordenamiento de las cadenas de valor, las tecnologías emergentes y las complejidades históricas que enfrentan las pymes.
Por su parte, el Intendente de la ciudad, Guillermo De Rivas, remarcó que el objetivo es lograr una ciudad con desarrollo y futuro, para lo cual es imprescindible articular esfuerzos y trabajar en conjunto. Creemos firmemente en la importancia de la colaboración entre el estado y el sector privado para potenciar nuestra sociedad. “Tenemos el desafío de asumir ese rol articulador y ser protagonistas de la transformación”, subrayó De Rivas.
El Secretario de Industria del Gobierno de la Provincia, Ignacio Tovo, explicó los programas y herramientas que ofrece el Ministerio de Producción, Ciencia e Innovación Tecnológica de la Provincia para el sector industrial. Asimismo, detalló el régimen de promoción industrial simplificado, anunciado recientemente por el Gobernador Martín Llaryora.
El encuentro permitió avanzar en una agenda común entre Estado, industria y sociedad, reafirmando el compromiso de impulsar políticas industriales locales y provinciales, que acompañen a las empresas en este proceso de innovación y crecimiento.
Al finalizar el mes de agosto de 2025, el valor de la Canasta Básica Alimentaria en la ciudad de Río Cuarto se ubica en $220.164,80. Este valor representa una suba del 9,22% compar ado al mes de julio.
Composición de la Canasta Básica Alimentaria Familiar
La Canasta Básica Alimentaria Familiar (CBAF) es un indicador que refleja el costo de los alimentos esenciales para una
familia tipo. En este sentido, la CBAF en Río Cuarto se estableció en $680.309,23 en el mes de agosto de 2025. Esta cifra
se calcula teniendo en cuenta la composición de una familia pro medio, que consta de:
Los alimentos representan una parte significativa del gasto de los hogares en Río Cuarto. Durante el mes de agosto, se
observó un aumento mayor en los precios de productos como:
Comparación con el salario mínimo
El salario mínimo vital y móvil, durante el mes de agosto se ubica en $322.200 pesos, según datos oficiales. Entonces,
comparando el SMVM, con la canasta básica individual, esta abarca un 46,34% del total. Sumándole a eso otros
costos de servicios y de alquileres, podemos tomar nota de una situación que sigue siendo muy preocupante.
